martes, 26 de abril de 2016

Batidos bajos en calorías para adelgazar

Batido de leche light, una alternativa para bajar de peso


Bebida dulce y helada, el batido de leche es conocido por mezclar la leche, el helado y la cobertura de sus recetas más tradicionales. A pesar de ser muy calórico y generalmente ser acompañado de hamburguesas y patatas fritas, su preparación puede ser saludable y convertirse en un aliado de una dieta más saludable.

 

Batidos de leche y frutas
Batidos de leche y frutas

Origen del batido de leche


¿Te imaginas tomando un batido de leche sin helado? En el siglo 19, cuando llegó, la bebida de origen norteamericana se preparaba con azúcar, huevo,  leche y whisky. Sin embargo, para llegar a la audiencia más amplia, el chocolate, leche malteada y otros ingredientes comenzaron a reemplazar el alcohol de la receta.

Con el tiempo, el helado se convirtió en el ingrediente principal y la referencia cuando se habla sobre el batido. Por lo general se sirve en vasos altos con pajitas gruesas para facilitar la transición del líquido cremoso.

Así que, para no salirse de la dieta, apueste en versiones caseras, con ingredientes saludables, con poco contenido de azúcar y grasa. Como los batidos Fórmula 1 Herbalife de distintos sabores que pueden ser mezclados con agua o leche semidesnatada. Una opción accesible para bajar de peso es que consulte el precio herbalife en la tienda online. Vea a continuación cómo hacer la bebida para perder peso.

 

Como incluir el batido de leche en la dieta  


Fresas y plátano en tu batido
Batido de leche con fresas y plátano 

Existen diversas dietas que utilizan batidos considerados adelgazantes como sustitutos de ciertas comidas como la cena o el almuerzo.

Sin embargo, lo indicado es que las bebidas se consuman junto a una alimentación equilibrada, con versiones integrales, frutas, verduras y carnes magras.

Algunos métodos prometen quemar hasta cuatro kilos en tan sólo cinco días. En estos casos, hay que tener cuidado y no usar el batido para reemplazar dos comidas en el día, además de no ser recomendado el consumo aislado durante más de 48 horas.

Medidas como éstas son sólo para adelgazamiento de emergencia, y no deben ser seguidos durante más de una semana. Para ayudar en la pérdida de peso de una manera saludable, la bebida debe ser nutritiva, ofrecer proteína, encontrada en la leche o el yogur, los carbohidratos, vitaminas y minerales, proporcionados por las frutas, verduras y frutos secos.

Además, la fibra soluble e insoluble, tales como la avena, linaza y sésamo, mejoran el batido y ayudan en el buen funcionamiento del intestino y aumentan la sensación de saciedad.

Recetas bajas en calorías


Disfrute de las siguientes versiones con menos calorías  para que usted pueda hacer en casa:

Batido de frutas rojas


Vaso de batido decorado con fresas
Batido de frutas rojas

Ingredientes:
  • 2 cucharadas de crema de helado o piña con poca grasa y sin azúcar
  • 8 fresas de tamaño medio
  • 1 cucharada de miel
  • Hojas de albahaca
  • Arándanos para decorar
Forma de preparación:

Batir todos los ingredientes en una licuadora y adornar con los arándanos.

 

Batido de chocolate con yogur


Batido de chocolate, leche y helado
Batido de chocolate decorado con fresas

Ingredientes:
  • ½ taza pequeña de yogurt light
  • 2 cucharadas de crema de helado o piña con poca grasa y sin azúcar
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • ½ plátano maduro
  • Hojas de menta para decorar
Forma de preparación:

Batir todos los ingredientes en una licuadora y decorar con las hojas de menta.

 

Batido de chocolate con leche


Chocolate y leche, batido de desayuno
Batido de chocolate con chips de chocolate

Ingredientes:
  • 100g de chocolate bajo en grasas
  • 300 g de helado de chocolate bajo en grasas
  • 3 tazas de leche desnatada
  • Chips de chocolate bajo en calorías para decorar
Forma de preparación:

Derrita el chocolate al baño maría. A continuación, agregue la mitad de la leche y revuelva hasta que se forme un jarabe. Ponga a un lado. Mezcle en la licuadora el helado con la leche restante hasta que se vuelva cremosa. Vierta el jarabe de chocolate en los laterales del vaso y llene con el helado batido. Adorne con los chips de chocolate y servir.

miércoles, 20 de abril de 2016

Alimentos para desintoxicar tu cuerpo

Dieta desintoxicante para adelgazar


Dieta desintoxicante para adelgazar
Desintoxica tu cuerpo y adelgaza

La dieta de desintoxicante para adelgazar también es buena para eliminar desechos que no son buenos para nuestro organismo. Además, está hecha a base de alimentos que permiten tener una limpieza natural del cuerpo, debido a que todos los nutrientes disuelven tóxicos que se han ido acumulando en el cuerpo a lo largo de las comidas.
  
Tienes varias opciones para seguir la dieta desintoxicante, pero una de las principales será los alimentos que consumas, ya sean frutas, verduras, carnes u otros afectarán a tu objetivo de perder peso. Además, será necesario beber entre 2,5 y 3 litros de agua al día.

En caso de que no se desee beber agua sola tienes la opción del té verde, el cual es un gran antioxidante y conlleva muchas propiedades diuréticas o el nuevo té Herbalife. Está altamente recomendado por ser parte de dietas para adelgazar en poco tiempo gracias a sus propiedades dietéticas y depurativas.

Frutas (Zumos para el desayuno)


zumo de fruta natural para el desayuno
Zumo de fresa y sandia

Aquí vale cualquier tipo de fruta, pueden ser frutas frescas, frutas congeladas, frutas enlatadas, secas, en zumos, etc. Puede elegir entre ellas las naranjas, manzanas, kiwis, peras, melocotones, piña, uvas, mango, limón, plátanos, arándanos, sandía, melón, etc. Todas las frutas habidas y por haber. Los zumos de frutas que prepares deben ser 100% naturales y sin tener que añadirles azúcar, en todo caso utilizar Stevia o algún edulcorante que tengas a mano.

Verduras (Ensaladas para la cena)


Ensalada de hojas y verduras
Ensalada para una cena ligera

Consume todas las verduras frescas que quieras, enlatadas en agua (sin sal) o incluso congeladas. Pueden ser tomates, champiñones, hojas de lechuga, col, berros, zanahorias, cebollas, espinacas, remolachas, pepino, coliflor, brócoli, pimientos, nabos, puerros, guisantes, etc. La verdura que se te ocurra o la que prefieras.

En este punto debemos prestar especial atención al repollo y a los espárragos. ¿Por qué? Los espárragos son muy eficaces cuando de desintoxicar el cuerpo se refiere, funciona como antinflamatorio, ayuda a drenar el hígado y elimina las toxinas del cuerpo más rápidamente. Y el repollo actúa como potente diurético al mejorar la labor de filtrar los alimentos tóxicos que a veces consumimos y eliminar los deshechos.

Las legumbres y tubérculos (Para las comidas principales)


Las legumbres depuran el cuerpo
Bol con garbanzos crudos

Las legumbres son excelentes cuando de depurar el cuerpo se trata, y aporta un alto porcentaje de proteínas de origen vegetal muy útiles para nuestro organismo. Puedes consumirlas en enlatadas o secas. Se incluyen las lentejas, garbanzos, judías blancas, judías rojas, etc. Y todos los tubérculos que encuentres en el mercado como la patata.

Tofu y Seistán (Acompañamiento del almuerzo)


El tofu es rico en proteínas vegetales
Tofu, alimento con proteínas vegetales

El Seistán es extraído del gluten de trigo, que al ser cocinado se asemeja mucho a la textura de la carne animal. Otorga grandes cantidades de proteínas vegetales a la persona que lo consuma. Por otra parte, el tofu es el llamado queso de soja gracias a su consistencia. Aporta muchas proteínas sin colesterol y es consumido mayoritariamente por los países orientales.

Cereales (Para el desayuno)


Avena, cereal rico en fibra
Cereales, copos de avena

Puedes espolvorear avena entera sobre fruta cortada en trozos con miel sobre ella. Puedes preparar galletas de centeno, de arroz o de avena.

El Pescado (acompañamiento de la cena)


El pescado es rico en omega 3
Cena saludable, pescado

Puedes comer cualquier pescado fresco, como el atún, caballa, bacalao, trucha, merluza, lenguado, pez espada, langosta, gambas, etc. También son válidas las conservas de pescado al agua sin aceite. Asimismo, también es ideal para las dietas depurativas.

Los frutos secos (Para la merienda)


Frutos secos sin tostar y sin sal
Nueces, avellanas y almendras

Consume los frutos secos crudos, sin tostar y sin añadirle sal alguna. La sal puede hacerte retener líquidos e hincharte sin la consumes en exceso, es mejor evitarla. Pueden ser avellanas, nueces, pistachos, piñones, almendras, etc. También cuentan las semillas de la calabaza o del girasol, las pipas.

lunes, 11 de abril de 2016

La dieta volumétrica para perder peso

Como perder peso: Plan de alimentación.

Dieta volumétrica.


Seguir un plan de alimentación que responda a nuestros objetivos sin descuidar las necesidades específicas de cada uno, es un paso fundamental para lograr el peso que deseamos y posteriormente conservarlo. No todos los planes de alimentación se parecen entre sí y aunque todos tengan objetivos comunes las herramientas utilizadas para lograrlo varían. Es ahí donde debemos hacer una elección del plan que más nos convenga y al mismo tiempo ese que se adapte más a nosotros y nuestros hábitos, contando siempre con asesoría profesional para validar tan importante decisión. Uno de los planes de alimentación más populares es la dieta volumétrica de control de peso, orientada a la selección de alimentos saciantes con baja cantidad de calorías para ser consumidos en grandes porciones.
Perder peso con una dieta volumétrica

¿Cómo clasificar los alimentos según la dieta volumétrica?


Este plan de alimentación requiere paciencia ya que sus objetivos se cumplen progresivamente y a largo plazo. Con menús recomendados de 1500 calorías de promedio, gracias a la dieta volumétrica se pueden perder entre 450 y 900 gramos por semana. Según su valor energético se clasifican los alimentos en varias categorías:

Valor energético bajo


Lácteos bajos en grasas, verduras y frutas.


Valor energético medio


Arroz, patata, pescado, cereales y pollo sin piel.


Valor energético alto


Quesos y carnes grasas.


Valor energético muy alto


Aceites, mantequilla, nueces, helados y patatas fritas, entre otros.

Ensalada variada con gambas

La dieta volumétrica propone el consumo de alimentos de valor energético bajo como porción principal, algo similar a lo que recomienda la dieta Herbalife, y en menor cantidad añadir alimentos de valor energético más alto teniendo un control sobre las porciones de la misma en base a sus calorías. Los principios de esta dieta se resumen en consumir una baja concentración de calorías por cada porción de alimentos, hacer ejercicio entre 30 y 60 minutos diarios y llevar un registro de alimentos consumidos y el tiempo empleado en hacer ejercicio.

Pros y contras de la dieta volumétrica


La dieta volumétrica para el control de peso es uno de los planes de alimentación que destaca por ser una de las dietas más efectivas a la hora de perder peso, siempre y cuando tengamos mucha paciencia ya que podemos lograr nuestros objetivos de pérdida de peso gracias a este plan de alimentación, progresivamente y a largo plazo.

Esta dieta surgió a partir del libro "The Volumetric Eating Plan" escrito por los doctores e investigadores en nutrición Bárbara y Robert Rolls, y desde entonces se ha convertido en una de las mejores referencias para perder peso al hablar de una dieta.

La dieta volumétrica se apoya principalmente en el consumo de alimentos de bajo valor energético como verduras, frutas, legumbres y algunos lácteos que presenten una baja energía calórica y tengan un poder saciante (generalmente alimentos abundantes en agua). Muchos estudios científicos como American Journal of Clinical Nutrition han corroborado la eficacia de esta dieta defendiéndola como una de las mejores, ya que ha dado datos verificables de pérdidas de peso considerables al cabo de un año logrando que el cuerpo se adapte a esa disminución de calorías a diferencia de muchas otras dietas.

La dieta volumétrica presenta los siguientes pros y contras:

Los pros de la dieta volumétrica


Alta en fibra, equilibrada a la hora de perder peso sin representar graves riesgos para la salud. Beneficia la salud cardiovascular. Te ofrece un conocimiento completo sobre el consumo de raciones, permitiendo que las comidas puedan ser modificadas para que tengan menos niveles calóricos. Se recomienda acompañar la dieta con 30 minutos de ejercicio diario.

Entrenamiento por la playa

Las contras de una dieta volumétrica


No es una dieta práctica. Exige altos niveles de paciencia ya que la pérdida de peso es gradual comprobándose sus resultados a largo plazo, lo cual puede provocar su abandono al poco tiempo de empezarla.